“既要金山银山，也要绿水青山”，广州这些年不仅仅经济建设取得了长足进步，节能、环保、降耗的工作也是成绩斐然。广州重工业的比重从2000年的43.2％提升到2005年11月的60.49％，但根据国家统计局最新统计，2005年全国四个重要的工业城市（北京、上海、天津、广州）中，广州的单位GDP为0.78吨标准煤/万元，是耗能最低的城市。“十一五”期间，广州提出了更“苛刻”的节能目标，单位GDP综合能耗下降20%。

　　其实，节能降耗不仅仅体现在数字上，广州市民如果细心留意周围的生活，会发现“节能”无所不在，有数百年历史的广式腊味现在用最先进的太阳能技术来制作，新建的楼盘将打上节能标识，节能多少一目了然，大工厂纷纷搬出市区……在广州，“节能”真正成为了一种生活方式。

企业篇

　　在“十一五”期间广州的节能目标中，大中型企业能耗指标总体将达到21世纪初国际先进水平。如今广州的大中型企业纷纷挖掘潜力，使用先进技术，为实现这个目标“各出奇谋”。

腊味用上太阳能  味道更好还省钱

　　广州人爱吃广式腊味，然而人们可能不知道，有数百年历史的广式腊味如今也是新潮的“节能”产品。眼下广州市民吃的“皇上皇”、“利口福”腊味，是用先进的节能手段——太阳能干燥技术制作出来的。

　　记者在广州酒家利口福公司看到，4000多平方米的腊味生产场地，10个现代化太阳能热油循环烘房十分引人注目。利口福公司负责人说，这就是他们利用太阳能烘焙腊味的现代化节能晒制场所。他说，利用上了天然的太阳能，不仅能提升腊味的品质，而且实现了节能、增效，他给记者算了一笔账：使用太阳能干燥技术后，腊味总的能源消耗降至2.4元/公斤以下，比原来没用太阳能时的3.8元/公斤下降了近40％。以企业腊味一年1000吨的产量算，仅此一项就省了140万元。

　　据了解，最早使用太阳能技术的腊味企业是“皇上皇”。在皇上皇肉食制品厂，与传统的燃煤热风焙房相比，太阳能焙房可节电21％，节煤20％至40％，每生产一吨成品，可节约用电83千瓦时，节约用煤0.3吨。

资源不足“逼出”节能真本事 广州企业降耗水平领跑全国

　　“广州能源自给率比较低，95％的能源依赖外部调入和进口。”广州市经贸委资源综合利用处负责人告诉记者。资源严重匮乏恰恰练就了广州企业的节能本领，“我们的工业企业在节能方面竭尽所能，1995年到2004年，广州工业生产总值年均增长13.5％，但一次能源的消费量平均仅增长9.1％，保持了相对较低水平的增长。”这位负责人说。

　　广州的“GDP单位能耗”低，还与近年来产业结构不断优化升级有关，工业能耗是全社会能耗的“大头”，而广州虽然近年来工业适度重型化的步伐迈得很大，但主要是发展了技术含量较高的汽车产业、电子信息业、电器机械制造业、医药业等高效低耗能产业，陶瓷、印染、造纸、火电等高耗能产业占工业的比重并不大。

铁水出炉造出副产品煤气 回收利用一举两得废变宝

　　“广钢”，是广州重工业的代表之一，其企业规模大，能源消耗也大，更是时下广州用电最多的企业。

　　然而，能耗大不等于浪费大，耗能并没有让企业背上包袱，相反，变废为宝的节能“杰作”在工厂里处处可见。前一段时间，广钢转炉煤气回收系统竣工。“这个煤气回收系统简单地说就是把温度很高的铁水在转炉里产生的余气回收起来，然后供应给需要用煤气的其他设备，以前对生产铁水过程中产生的余气我们都是点燃它白白烧掉了，很可惜，但现在完全利用起来了”，广钢的工作人员告诉记者。

　　“变废为宝”的结果直接产生了经济效益，该工程运行后，预计每年可回收利用转炉煤气7500万立方米至1.2亿立方米，可大大降低吨钢能耗，同时亦有效降低了烟气排放量。虽然企业为此付出了3000万元进行节能改造，但企业当年就能因此回收近3000万元，在节能技术上的投入，一年就能收回。

　　这仅仅是广钢多种节能措施中的一个，“煤气代油”改造、“铁水热送”、成立“工业节能工程中心”研究钢铁行业的节能技术开发，降低钢铁企业能耗。这些法子既帮广钢节省了能源，又产生了效益。

造瓶啤酒藏着大学问 生产全程无废物排放

　　在广州珠江啤酒集团，“循环利用”成为人们的共识，今年上半年，珠江啤酒的综合能耗为83.48公斤/吨标煤，而国内的平均水平是153.06公斤/吨标煤，低了近一半，而且这还是一个啤酒企业——传统意义上的耗能大户创造出来的。

　　凭借领先的设备和工艺，珠啤集团在节能降耗上取得了理想的效果。吨啤酒耗水量的国际先进水平为6吨多，国内一些厂家高达12吨以上，而珠啤集团仅为5.42吨。若按全国啤酒行业的新标准——吨啤酒耗水9吨计，2004年珠啤集团节约用水19082万吨。

　　珠啤还是一个无烟工厂。企业先后投入1300多万元对热电厂锅炉脱硫除尘系统和烟囱进行改造，目前烟尘浓度降低到50mg/m3以下，二氧化硫排放浓度降低到1000mg/m3以下，真正实现了无烟排放。珠啤啤酒的整个生产过程是让人称道的无废物排放。在这里，你能看到，从生产所用的水、碱液和啤酒生产过程中产生的废酵母、麦槽、二氧化碳都被综合利用，是国内首家真正无废物排放的啤酒生产企业，也是全国啤酒行业首家通过清洁生产审核验收的啤酒生产企业。

城市篇

珠江新城拟用集中供冷 “新城市中央空调”取代电空调

　　珠江新城是广州新城市中心，这座新城的节能规划也带上了“未来”的符号。广州市目前有7个供热点分别负责不同区域的冷热供应，而员村热电厂离珠江新城最近。“我们考虑利用员村热电厂的蒸汽制冷供应技术，集中向珠江新城供应冷气，这个集中供冷新技术一年可节约燃煤成本5640万元，同时，由于珠江新城不再使用电制冷空调，不会因开空调而产生新的热能，从而使核心区的温度降低2℃~3℃，大大提高了这个地区居民的生活舒适度。”广州市经贸委的一位官员告诉记者。

　　专家指出，由于蒸汽制冷省略了由蒸汽发电然后用电制冷的中间过程，综合能源转化效率大大提高，一般在45%以上，而传统电制冷的综合能源转化效率只有38%左右。

　　这样一来，珠江新城的大型公共场所将不再使用电制冷空调。规划中的珠江新城有密集的商业建筑，除东塔、西塔、地下商业空间等三个大型项目外，还有大型的建筑如广州歌剧院、广州博物馆、广州图书馆和广州市妇幼保健院，试想一下，如果只是简单地将室内外空气进行冷热置换无疑会造成区域热岛效应，而散落在建筑物中无数的分体空调压缩机还会影响这座新城的美观，同时日益增长的电力需求也会令这座新城不胜重负。能源的循环使用和合理规划将在珠江新城拓出一片新天地。

　　广州还将通过对所有新建建筑进行标识的办法，促使节能的概念普及。标识分为节能达标建筑（节能50%）、节能建筑（节能60%）和低能耗建筑（节能65%）等，市民在购买房子时将一目了然。

污染企业搬出市区 把“碧水蓝天”还给老百姓

　　家住荔湾区西湾路的老伯陈兴现在几乎每天晚上都打开窗子睡觉，广州水泥厂去年搬走，陈伯和附近的居民别提有多高兴了，他说，“过去我们一天二十四小时都不敢开窗的，水泥厂就在旁边，一开窗就吸尘，家具刚擦完没多久又是一层灰。”

　　广州水泥厂去年年中从荔湾区西湾路迁至花都马溪工业区，彻底解决了困扰周边居民多年的粉尘污染问题，而新广州水泥厂本身也来了个升级换代，在废物处理上用上了国际领先的环保技术。市经贸委有关负责人说：“广州在产业发展中就是要上效益高、耗能低的项目，小水泥厂、小钢铁厂要坚决关掉。”事实上，广州近年来不断推动的工厂搬迁不仅符合广州“适宜居住”的生活目标，同样符合产业发展的规律，为企业更大规模更节能环保的生产创造条件。